Accords mets-vins

26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pav de saumon pour chaque plat, 3 vins sont propos s l accord parfait ainsi que deux alternatives pour chaque vin sont donn s un court descriptif c page, r gion d origine, caract ristiques gustatives , l ge id al, la temp rature de service et la gamme de prix.
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  • Title: Accords mets-vins
  • Author: Odile Pontillo
  • ISBN: 2035884373
  • Page: 431
  • Format: broch
  • 1 thought on “Accords mets-vins”

    1. Comme d'habitude, livraison parfaite.Pour le livre, il est bien fait mais attention, il est petit, regardez bien les dimensions. J'avais lu, donc je l'ai pris en toute conscience, mais voilà que je préviens malgré tout

    2. Dommage qu'il soit en petit formatMais le sujet est très bien traiterrecette facile accord mets et vins parfait

    3. Je vais être bref. Ce livre, comme tant d'autres sur ce sujet, est un recueil de recettes de cuisine.Rien de bien sérieux dans l'approche technique des associations mets & vins, ni dans les exemples décrits sans aucun argumentaire développé. Il y aurait bien d'autres choses à dire mais je préfère arrêter.

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