Ma vraie cuisine française

Incontournable bible, cet ouvrage a sa place dans toutes les cuisines, et pr sente les recettes de plats qui voquent le patrimoine gastronomique de chez nous, du pot au feu la blanquette en passant par le cassoulet et la quiche Chaque recette est pr c d e d un texte racontant l histoire de chaque plat, les anecdotes qui s y attachent, ses volutions Avec La vraie cuisine fran aise, vous ne serez jamais court d id es pour r galer votre famille ou vos amis de d licieux plats
Ma vraie cuisine fran aise Incontournable bible cet ouvrage a sa place dans toutes les cuisines et pr sente les recettes de plats qui voquent le patrimoine gastronomique de chez nous du pot au feu la blanquette en passant pa

  • Title: Ma vraie cuisine française
  • Author: Jérôme DUHAMEL
  • ISBN: 2324007088
  • Page: 212
  • Format: reli
  • 1 thought on “Ma vraie cuisine française”

    1. la couverture est parfaite, même la présentation intérieure, mais le HIC c'est que les caractères sont trop pâles et les petits pavés "ingrédients" carrément illisibles en couleur trop pâle, rose, verte ou bleue…. pour un livre acheté neuf, reçu sous cellophane, c'est très décevant…. Est-ce une série particulière ? en librairie, ont-ils le même défaut ?……

    2. Parmi tous les livres de cuisines que j'ai pu testé, celui-reste la référence pour connaitre les grands classiques de la cuisine française. Ce n'est pas un livre d'image mais les commentaires en début de recette sont très imagés et motivant pour réaliser les plats. ça fait 30 ans que je le trimbale et je suis ravi qu'il soit réédité pour pouvoir l'offrir aux amateurs.

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